香港新酒店2026開幕staycation推薦：7間值得入住的精選之選

2026年香港新酒店開幕潮令staycation選擇大增，本文精選7間最受矚目的香港新酒店，涵蓋尖沙咀海景酒店、香港五星酒店自助餐及各項酒店優惠，助你輕鬆規劃一個難忘的香港staycation2026體驗。

23/04/2026 | Shamrock

2026年其實是香港酒店業近年來開幕數量最多的一年，從尖沙咀海景酒店到港島精品設計酒店，各具風格的新盤令香港staycation2026的選擇達到前所未有的豐富程度。無論你想享受五星級自助餐早餐、無邊際泳池或是親子設施，這份香港新酒店2026開幕staycation推薦清單，都能幫你找到最適合的那一間。

說實話，香港人對staycation的要求其實越來越高。疫情後幾年累積下來的「本地旅遊」習慣已深入民心，加上2026年多個重磅酒店項目相繼竣工，整個市場競爭激烈，對消費者而言反而是好事——同一個預算，可以換到以前難以想像的房型與設施。可能你都會好奇，究竟今年哪幾間新酒店最值得安排入住？我們花了幾個月親身考察加上資料整理，為你篩選出最具代表性的七間。

1. The Kowloon Horizon Hotel（九龍·尖沙咀）

這是2026年首季開幕中最受業界矚目的一間。酒店坐落尖沙咀海濱，其實早在籌備階段已成為旅遊業界熱話，皆因其標誌性的全層海景房型設計——幾乎每一間客房都正面對著維多利亞港。

房型亮點：

Harbour View Superior Room：約 HK$2,400/晚起
Harbour Grand Suite：約 HK$5,800/晚起，附獨立客廳及私人露台
所有房型均設落地玻璃窗，部分高層房可同時望見九龍山脈

設施： 33樓無邊際泳池、全日制水療中心（SPA）、港景健身室
餐飲： 主打粵菜的「龍門閣」晚市，以及供應香港五星酒店自助餐的「The Horizon Buffet」，週末自助餐每位定價 HK$688，包含海鮮、日式刺身及即製甜品

竟然連開業首個月的週末已幾乎全數訂滿，建議至少提前三至四星期透過官網預訂，部分房型設早鳥優惠，較Walk-in價格低達20%。

2. Ava Residences Hong Kong（港島·跑馬地）

其實Ava這個品牌來自新加坡，2026年進軍香港市場，選址跑馬地這個傳統高尚住宅區，走的是「長住型精品酒店」路線，介乎服務式公寓與精品酒店之間。

房型亮點：

Studio Suite：約 HK$1,800/晚起，設廚房及洗衣機
One-Bedroom Residence：約 HK$3,200/晚起，適合家庭或情侶三至五晚以上住宿

設施： 私人圖書室、共用工作空間、寵物友善（需預先申請）
餐飲： 酒店提供每日歐式早餐（含早餐房型），主打農場直送食材

這間酒店偏偏不走奢華浮誇路線，反而以「家的延伸」為概念——棉麻質感的床品、低飽和度的原木裝潢，令人一進門便有放鬆的感覺。適合想暫時逃離城市喧囂、又不想犧牲舒適度的旅客。

3. Grand Soleil Hotel Tsim Sha Tsui（九龍·尖沙咀）

同樣位於尖沙咀，Grand Soleil與第一間的定位截然不同——它更側重商務旅客與高端休閒的交叉點，卻在2026年開幕後迅速憑藉其自助餐廳打出知名度。

房型亮點：

Deluxe City View Room：約 HK$2,100/晚起
Premier Harbour Room：約 HK$3,500/晚起

餐飲（特別值得一提）：
「Soleil Brasserie」的香港五星酒店自助餐在網上口碑相當好，其實它的賣點在於現場即製的法式小點（Mignardises）——抵港的法籍行政總廚專門從法國南部帶來配方，每日限量供應。

午市自助餐：每位 HK$388
晚市自助餐：每位 HK$568（週五六日加 HK$80）
早餐自助餐：每位 HK$268

4. Nest Boutique Hotel（港島·銅鑼灣）

說實話，銅鑼灣一直不缺酒店，但Nest能在一眾對手中突圍，靠的是其罕有的「空中花園」設計概念。酒店17至20樓設有大型植物裝置，並將綠植引入走廊及公共空間，令整個環境其實比普通酒店安靜得多。

房型亮點：

Garden View Room：約 HK$1,600/晚起
Urban Retreat Suite：約 HK$2,800/晚起，套房設有私人日光浴平台

特色： 合作護膚品牌全為本地香港製造，環保洗漱套裝均為可退還包裝
周邊： 步行5分鐘至時代廣場，購物、餐飲一應俱全

5. The Meridian Kai Tak（九龍城·啟德）

啟德發展區其實近年湧現了不少新酒店，但The Meridian Kai Tak是2026年開幕的其中最具規模的一間，坐擁前啟德機場跑道海灣景觀，附設香港規模數一數二的室內兒童主題樂園。

房型亮點：

Family Suite（2大2小）：約 HK$4,500/晚起，附相連兒童房
Runway View Deluxe：約 HK$2,200/晚起

親子設施：

「Sky Kids」室內主題樂園：1,500平方呎，設攀爬牆、沙池及電動遊戲區
配套兒童餐單，每份約 HK$80–HK$150

明明是商業酒店出身的品牌，竟然在親子配套上做得比不少度假式酒店更用心。這間是2026年帶小孩staycation的首選之一，週末早鳥優惠（提前14天預訂）可省HK$400至HK$600不等。

6. Harbour Bloom Hotel（九龍·油麻地）

油麻地雖然地段略遜尖沙咀，但其實交通同樣便利，更多了一份老香港街頭風情。Harbour Bloom Hotel走的是「新舊融合」路線，外牆保留舊唐樓元素，室內卻是現代極簡風格，其實頗具個性。

房型亮點：

Heritage Superior Room：約 HK$1,400/晚起
Rooftop Deluxe Room（附天台露台）：約 HK$2,200/晚起

特色設施： 天台酒吧「Bloom Rooftop」設有露天座位，提供本地精釀啤酒及創意雞尾酒，每杯 HK$90–HK$160，日落時分最一位難求

酒店優惠： 逢週一至四非假日入住，可享房價8折，餐飲消費另享95折

7. Reflections at Repulse Bay（南區·淺水灣）

壓軸一間是南區的全新度假式酒店，其實在香港市區以外的海濱酒店選擇一向不多，Reflections at Repulse Bay的出現填補了這個空缺。前往市區需時約30至40分鐘，但換來的是真正的海灘正面景觀及度假感。

房型亮點：

Ocean View Room：約 HK$2,800/晚起
Beachfront Villa（獨立小屋）：約 HK$7,500/晚起，設私人花園

設施： 戶外無邊際泳池（面向淺水灣）、水上活動租借服務（Kayak、浮潛裝備）、SPA
餐飲： 主力供應地中海風格料理，晚市主菜約 HK$220–HK$480

其實這間酒店比較適合想從鬧市完全抽離的旅客，若你是一家大細或情侶尋求週末短假，它會是2026年最令人驚喜的香港酒店優惠組合之一——部分套票包含早餐及SPA體驗，折算後比分開購買便宜接近30%。

預訂貼士

安排香港staycation2026之前，有幾點其實值得留意：

提前預訂最關鍵：2026年新開幕酒店往往在初期享有話題度，週末房間尤其搶手，建議至少提前2至3周預訂
留意早鳥優惠：大部分新酒店均設提前14天或30天早鳥折扣，可省10%至25%不等
平日入住性價比更高：週一至四（非公眾假期）的房價普遍比週末低20%至35%
會員計劃值得加入：部分酒店集團的免費會員計劃提供額外優惠，例如免費升級或延遲退房至下午4時
留意餐飲套票：不少新開幕酒店以住宿加自助餐套票招客，合計後往往比分開購買更划算

可能你都會好奇，究竟2026年香港酒店業為何忽然出現如此密集的開幕潮？其實背後是幾年前疫情期間未曾停頓的建築工程，加上政府積極推動旅遊復甦，令各大酒店集團選擇在今年集中開業，搶佔市場份額。對消費者來說，選擇多了、競爭激烈了，自然迎來更好的品質與更合理的香港酒店優惠。趁着2026年這個難得的開幕潮，不妨好好規劃一次甚至兩次staycation，感受一下香港酒店業的新面貌。